3 стакана муки
200 мл тёплой воды
2 ч л дрожжей
2 ч л сахара
2 ст л масла для теста и 2 ч л для соуса
1,5 ч л соли
2 зубчика чеснока для соуса
Дрожжи с сахаром заливаем тёплой водой, даём постоять 10 мин. Вливаем 2 ст л масла и соль. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто (руки смазываем подсолнечным маслом, чтобы тесто не липло к рукам). Оставляем наше тесто на час в тёплом месте. Затем разделяем его на 7-8 частей, скатываем шарики и выкладываем цветочком в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом сливочным. Выставляем режим "подогрев" на 15 мин. Выключаем режим "подогрев" и оставляем доходить наше тесто на 30-40 мин. Затем включаем режим "выпечка" на 60 мин. Потом переворачиваем готовую пампушку и добавляем 20 мин на режиме "выпечка".
Готовим лёгкий соус: подсолнечное масло смешиваем с продавленным через чесночину чесноком. Достаём пампушку и смазываем ее соусом.
Приятного аппетита.
