Ингредиенты:
В чашу:
Капуста - 400 г
Лук - 1 шт.
"Канадская смесь" заморож. - 400 г (фасоль стручковая, перец сладкий, цуккини, морковь)
Помидор - 1 шт.
Вода - 0,5 мст
Соль - 0,5 ч. л.
В стимер:
Для 6-ти котлет нужно:
Фарш (свинина + говядина) - 480 г
Хлеб белый черствый - 25 г
Яйца - 2 шт.
Маленькая луковица - 1 шт.
Вода - 50 мл
Соль - по вкусу
Маргарин - для обжарки
Зелень петрушки - в тарелку
Приготовление:
Замесить фарш для котлет: белый хлеб размочить в воде, отжать, добавить к мясному фаршу, вбить яйца, положить мелко нарезанную луковицу, влить воду, посолить по вкусу. Хорошо всё перемешать. Сформовать котлеты. У меня получилось 6 штук.
В чашу мультиварки положить маргарин. Установить программу "Жарка - Мясо", время оставить по умолчанию - 15 минут.
В разогретом маргарине слегка обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны первую партию котлет из 3-х штук. Выложить в стимер.
Загрузить оставшиеся 3 штуки.
Также быстро обжарить с 2-х сторон и переложить в стимер.
Положить нарезанный полукольцами лук и обжарить. Программу отключить.
Добавить в чашу нарезанную капусту, замороженную канадскую смесь овощей, ломтики помидора. Сверху установить стимер с котлетами.
Залить всё подсоленной водой.
Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
После сигнала овощи перемешать.
При подаче посыпать овощи зеленью петрушки.
