Ингредиенты:
• Мясо – 300 г
• Капуста – 200 г
• Свекла – 200 г
• Морковь – 200 г
• Картофель – 200 г
• Помидоры – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2 дольки
• Вода – 1,7 л
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Капусту и лук нашинковать соломкой.
Картофель и перец нарезать брусочками (кто как любит).
Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке.
Помидоры нарезать кубиками (примерно 1 см).
Чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить лук, морковь и свеклу. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Открыть крышку, добавить мясо, капусту, картофель, перец, помидоры, чеснок, воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт сметана и измельчённая свежая зелень.
