Ингредиенты:
цветная капуста 650 гр.
нутовая мука 160 гр.
соль 2 чайные ложки
асафетида ½ чайной ложки
гарам-масала ½ чайной ложки (можно любые специи)
масло для жарки
Инструкция приготовления
Цветную капусту измельчим в блендере. Переложим в миску, добавим соль, специи и нутовую муку. Мешайте руками и следите за моментом, когда можно будет лепить котлетки.
Итак, в сковороде нагреваем масло, лепим котлетки
Котлеты из цветной капусты с нутовой мукой и выкладываем на горячую сковороду. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон.
@try_veg
@try_veg
