Количество продуктов указано для маленькой МВ 2.5-3 л.
Продукты:
150-200 г филе свежей семги или форели
200 г картофеля
1 средний помидор
1/2 стебля лука порей
1 морковь
150 мл сливок (10-20%)
соль
сливочное или растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, семгу, картофель нарезать кубиками, помидор опустить на минуту в кипяток, снять кожицу, нарезать кубиками.
Включить режим Выпечка, обжарить на масле лук, добавить морковь, обжарить до золотистого цвета.
Добавить помидор, потушить до мягкости (примерно 5 мин).
Выключить режим Выпечка. Добавить картофель, семгу, залить водой, но не до конца, а с расчетом добавления потом сливок. Посолить. Включить режим Тушение на 40-50 мин.
После сигнала добавить сливки, включить режим Варка на пару на 5 минут. Выключить мультиварку, дать настояться 15-20 минут.
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
