Ингредиенты:
150 г домашнего кисломолочного творога
150 г твердого сыра
150 г сметаны
2 яйца
4 ст.л. муки
пучок свежего укропа
по щепотке соли и перца
½ ч.л. пекарского порошка
масло растительное
Инструкция приготовления:
В достаточно глубокой мисочке нам необходимо соединить подготовленный творог и натертый на терке сыр твердых сортов. С помощью вилки тщательно все перемешиваем. Далее очередь сметаны, яиц и соли с перцем.
Теперь добавляем измельченную зелень укропа и все тщательно перемешиваем вилкой.
Последний шаг – просеиваем муку и снова перемешиваем. Теперь осталось лишь нажарить наших вкусных лепешек– разогреваем сковородку вместе с маслом, выкладываем пару ложек теста, разравниваем его и жарим с одной стороны.
Уже готовые золотистые лепшки мы выкладываем сначала на бумажные салфетки, которые замечательно справятся с лишним маслом, а уж потом разрезаем на несколько частей для дегустации.
@try_veg
@try_veg
