Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 3.9/ 1.7/ 12.2)
Калорийность 1 порции - 240 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
1) Слой - фруктовая овсянка с корицей
- овсяные хлопья - 60 гр (около 3-4 ст.л.)
- йогурт питьевой или кефир - 180 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- банан - 80 гр (1 средний)
- груша - 120 гр (1 средняя)
- корица - 0,5-1 ч.л.
2) Слой - ягодный овсяный крем
- творог мягкий низкой жирности - 60 гр
- йогурт ягодный (можно заменить йогуртом 2-2,5% жирности без добавок и добавить для сладости сахарозаменитель) - 200 гр
- свежие или замороженные ягоды (малина, черника и пр.) - 200 гр
- ягоды для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Для первого слоя (который больше напоминает густую кашу) банан пюрируем или натираем на терке, грушу режем мелкими кубиками. Грушу, банановое пюре, овсяные хлопья заливаем йогуртом или кефиром, посыпаем корицей и тщательно перемешиваем.
2) Для ягодного слоя, который будет более жидким, как крем, соединяем йогурт или йогурт и подсластитель с мягким творогом низкой жирности (при желании взбиваем в блендере до однородности). Добавляем к крему ягоды малины и черники (если вы берете замороженные ягоды, то их необходимо заранее разморозить): часть ягод (примерно 1/2) можно добавить в блендер, чтобы придать крему цвет и аромат, а остальные добавляем в крем позже, чтобы они попадались цельными!
3) Выкладываем завтрак-десерт по порционным креманками слоями: сначала слой овсянки с фруктами, а сверху заливаем его ягодным йогуртовым кремом. Украшаем сверху ягодами или фруктами по желанию, оставляем ненадолго в холодильнике, хотя бы минут на 15! Можно приготовить вечером и оставить до утра, так будет еще вкуснее ??
Приятного аппетита!
