CHEF.tm

10 САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО МИРА

Торты, пирожные, кексы, пудинги, мороженое — похоже, в каждой стране мира люди не могут обойтись без чего-нибудь сладенького после сытного обеда (или в любое другое время суток). Сегодня мы расскажем о десяти потрясающих и вкуснейших десертах со всего мира. Если какой-то из них окажется вам незнакомым — срочно бежим в ближайший ресторан или магазин и пробуем его найти! Желанный десерт так и не отыскался? Что ж, это отличный стимул для нового путешествия с кулинарным уклоном!

10. Сопапийяс (США)

Название этого десерта, скорее всего, происходит от испанского слова «sopaipa», что можно перевести как «сладкое жареное тесто». Он является ярким представителем целого семейства десертов — жареных...читать далее →

27.05.2015, 19:32 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 1 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Пломбир «Обыденный» — 1 шт.
Печенье «Юбилейное» — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сгущёнка — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:

- яблоко-мороженое;
- банан, мороженое;
- груша, мороженое;
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.
Карамельный соус
Взбитые...читать далее →

28.05.2015, 02:10 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

2 банана
карамельный соус
взбитые...читать далее →

22.10.2015, 14:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

23.10.2015, 17:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

21.12.2015, 12:47 cheftm_2

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

23.12.2015, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

27.02.2016, 23:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

18.03.2016, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

08.05.2016, 14:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Коллекция вкуснейших десертов

1. ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

2. БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

2 банана
карамельный соус
взбитые...читать далее →

14.05.2016, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

17.08.2016, 20:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

23.08.2016, 07:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

09.11.2016, 13:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Шоколадные бисквиты для торта: ингредиенты, рецепты, советы по приготовлению

Шоколадный шифоновый бисквит

В качестве основы для торта можно взять пористый и влажный бисквит. Для него вам будут нужны такие продукты:
Два стакана пшеничной муки.
Полтора стакана сахара.
Три чайных ложки разрыхлителя для теста.
Чайная ложка соли.
Три четверти стакана холодной воды.
Растворимый кофе – столовая ложка.
Какао – три столовых ложки.
Семь куриных яиц.
Растительное масло — половина стакана.
Чайная ложка ванилина.
Половина чайной ложки лимонной кислоты.
Приготовьте шоколадный шифоновый бисквит по нашему рецепту:
Отделите яичные белки и положите их в холодильник.
Просейте в глубокую миску муку, добавьте к ней сахар, разрыхлитель, какао и соль.
Добавьте к ней...читать далее →

10.04.2017, 23:19 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Крем-брюле

Крем, который мы будем использовать для приготовления этого десерта, напоминает вкус растаявшего мороженого. Если вы хотите сделать сюрприз своим близким, то обязательно воспользуйтесь эти простым рецептом.
Необходимые продукты:
Два больших яйца.
50 граммов сахара.
50 граммов сливочного масла.
400 мл сливок.
570 мл молока.
Половина чайной ложки разрыхлителя.
550 граммов пшеничной муки.
Одна банка вареной сгущенки.
Две ложки картофельного крахмала.
Щепотка ванилина.
Торт «Крем-брюле» в домашних условиях готовится очень просто:
Взбейте теплое сливочное масло и сахар. Добавьте к ним куриное яйцо и 220 мл молока.
Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Постепенно полученную...читать далее →

12.04.2017, 14:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

1.СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:

● Желатин – 5 чайных ложек.
● Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
● Сметана – 1 литр.
● Сахар – полстакана.
● Ягоды – 1-1,2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Приготовление:

Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения...читать далее →

06.07.2015, 17:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ.

18.09.2015, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ.

20.09.2015, 07:20 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

12.10.2015, 16:01 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

27.06.2016, 19:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ

15.10.2016, 12:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТА "ПРАГА"

Как готовить торт Прага в домашних условиях - пошаговые рецепты коржей и крема с фото
Главным секретом вкусного торта является использование качественных продуктов. Помните, что ингредиенты нужно брать только те, что указаны в рецептуре: нельзя заменять масло маргарином, покупать желательно только цельное сгущенное молоко, яйца тоже должны быть только высшего сорта и свежими. Вы получите идеальный десерт, соблюдая несколько несложных правил:

При приготовлении теста для Праги взбивайте белки отдельно от желтков. Если рассчитываете получить воздушный бисквит, охладите белки перед взбиванием, а также следите, чтобы к ним не попало ни капли желтков, иначе они плохо взобьются.
Для легкого...читать далее →

29.08.2017, 17:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Десерт Тирамису (Tiramisu) — настоящая Италия в классике

Яйцо — 2 шт
Сахар — 60 г
Мука — 60 г
Пудра сахарная

Тирамису — это потрясающе нежный и воздушный десерт! Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр Маскарпоне, яйца, кофейная пропитка и печенье Савоярди.

Начнём с печенья Савоярди (ещё говорят дамские пальчики), которое обычно используют для десерта Тирамису. Мы испечем сами, но в виде круглых коржиков, чтобы было удобнее и быстрее собрать их в торт.

Отделите белки от желтков (2 шт).

Разложите белки и желтки по двум стаканам. Добавьте в каждый по 30 граммов сахара.

Взбейте массу в каждом стакане до белоснежной пены чистыми венчиками миксера. С белками получится меренга мягких пиков. А с желтками добейтесь пышной массы.
...читать далее →

18.10.2017, 15:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТА "ПРАГА"

Как готовить торт Прага в домашних условиях - пошаговые рецепты коржей и крема с фото

Главным секретом вкусного торта является использование качественных продуктов. Помните, что ингредиенты нужно брать только те, что указаны в рецептуре: нельзя заменять масло маргарином, покупать желательно только цельное сгущенное молоко, яйца тоже должны быть только высшего сорта и свежими. Вы получите идеальный десерт, соблюдая несколько несложных правил:

При приготовлении теста для Праги взбивайте белки отдельно от желтков. Если рассчитываете получить воздушный бисквит, охладите белки перед взбиванием, а также следите, чтобы к ним не попало ни капли желтков, иначе они плохо взобьются.
Для легкого...читать далее →

30.10.2017, 21:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

КАЗАНДИБИ или карамелизированный пудинг. Турецкие десерты. Kazandibi

Один из трех самых популярных молочных десертов в Турции!
Мы приготовим с вами современный вариант этого десерта, с использованием крахмала и рисовой муки - его продают не только в кафе и ресторанах, но и порционно в любом супермаркете.
В прошлые времена его делали только из рисовой смеси (Subye)

Как приготовить Subye:
1,5 ст риса заливали 2,5 ст кипятка - не промывали - накрывали крышкой и оставляли на 12 часов. Потом все дробили блендером до однородного состояния (рис и воду), полученную молочно-рисовую жидкость процеживали через сито - Это и есть раствор Subye.
Для десерта брали: 2 ст Subye, 1-1,5 л молока, 1 ст сахара - все это варили как заварной крем на газу до легкого загустения и...читать далее →

16.02.2018, 13:43 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ