Картофель — 2 шт
Сельдерей черешковый (веточки) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной (фарш можно взять любой) — примерно 300 г
Рис — 1 мультистакан или 0,5 обычного стакана 250 мл.
Перец болгарский — 0.5 шт (или целый - по желанию)
Морковь, лук, сельдерей, половинку болгарского перца нарезаем произвольными кусочками по вашему усмотрению.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем нарезанные овощи, включаем программу "Поджаривание".
Тем временем очищаем и нарезаем 2 небольшие картофелины. Отмеряем 1 мультистакан риса. У нас пропаренный рис.
Добавляем в чашу мультиварки нарезанный картофель и рис, перемешиваем. Сверху выкладываем фрикадельки.
Заливаем горячей водой до середины фрикаделек.
Добавляем соль, перец.
Переключаем мультиварку на режим "Рис", выставляем время 30 минут.
Рис получается очень и очень вкусным, фрикадельки нежнейшие, а овощи сохраняют свой аромат.
Пусть Вас не смущает сочетание рис-картофель. Это очень и очень вкусно. И необычно.
Овощи вы можете взять любые, из тех, что у вас имеются. А рис можно заменять на любые крупы, которые готовятся минут 20-30.
