Ингредиенты:
- картофель - 400 гр.
- морковь - 150 гр.
- плавленный сыр - 150-170 гр.
- копченый окорочок (грудка) - 300-350 гр.
- копченая колбаса, сервелат, охотничьи колбаски - 100 гр.
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 1,5 л.
- соль, специи.
Картофель чистим, режем кубиками размером 1-1,5 см. Морковь чистим, трем на крупной терке. Плавленный сыр (если бруском) нарезаем тонкими пластинками размером 1,5-2 см. Копченый окорочок и колбаски очищаем от шкурки, нарезаем крупными кусочками размером 2,5-3 см. Чеснок очищаем, измельчаем при помощи чеснокодавки.
Все ингредиенты погружаем в чашу мультиварки, заливаем водой, солим, перчим, засыпаем любимые специи (у меня были красный перец, прованские травы, смесь приправ для супа), перемешиваем.
Устанавливаем на мультиварке режим "суп" на 1 час. Через час наслаждаемся приятным сырным супчиком!
Приятного аппетита!
