Рецепт рыбы, запеченной в духовке вместе с яблоками и лимоном. Выбирай для этого блюда сладкие или кисло-сладкие яблоки.
Ингредиенты:
Карп — 1 шт.
Яблоки — 3 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Приправа для рыбы — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо помыть.
2. Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину и нарезать ломтиками.
3. Натереть рыбу солью и специями внутри и снаружи.
4. Форму для запекания выстелить фольгой, положить сверху рыбу. Наполнить карпа яблоками, оставшиеся яблоки разложить рядом.
5. Сделать надрезы и вложить в них тонкие ломтики лимона.
6. Полить карпа лимонным соком и запекать в разогретой до 200ºС духовке 30–35 минут. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.
Приятного аппетита!
