Ингредиенты:
2 кабачка
300 г ветчины
300 г творожного сыра
1 ст. л. оливкового масла
маленький пучок укропа
Ветчину в этом рецепте можно заменить на.. да на много чего: отварную куриную грудку, "последствия" "Белобоки".. Творожный сыр можно использовать любой (Бонжур, Президент, Альметте), можно заменить Фетаки или жирным творогом (18%), в который по желанию добавить чесночок, другую зелень.
Приготовление:
1. Кабачки нарезать тонкими пластинами вдоль (овощечисткой), ветчину - тонкими ломтиками.
2. Сыр смешать с мелко нарезанным укропом.
3. Кастрюльку смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков. Посолить, поперчить. Затем положить слой ветчины, творожный сыр с укропом, снова кабачки, ветчину, сыр. Последний слой - кабачки с ветчиной. Поставить режим "выпечка" , 40 мин.
Подавать с листьями салата, присыпав сыром. Я сверху запечённый перец добавила.
