Ингредиенты:
Для запеканки нужно:
Творог - 900 г
Хлопья овсяные "Геркулес" - 70 г
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 140 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,25 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 35 г
Маргарин - для смазывания чаши
Панировочные сухари - для обсыпки чаши
Для вишнёвого соуса:
Вишня (замороженная) - 100 г
Сахар - 100 г
Приготовление:
Сначала необходимо приготовить Вишнёвый соус, чтобы он успел остыть к моменту подачи запеканки:
В жаропрочную посуду выкладываем ягоды, засыпаем сахаром, перемешиваем.
В чашу мультиварки наливаем воду (~500 мл), устанавливаем сверху пароварочную емкость, ставим ягоды.
Включаем режим "Варка на пару", 10 минут.
Ягоды вынуть, воду из чаши вылить.
Затем установить программу "Жарка" на 10 минут. Положить и растопить сливочное масло. Обжарить в нём овсяные хлопья.
К обжаренному "Геркулесу" добавить остальные продукты по рецепту. Перемешать миксером с крюками.
Чашу смазать растопленным маргарином, обсыпать сухарями. Выложить творожную массу.
Установить программу "Выпечка" на 1 час и выпекать до сигнала. Затем немного остудить запеканку в чаше и перевернуть на пароварочную емкость.
При подаче полить вишнёвым соусом.
-
