Когда приедаются обычные кремовые начинки, торт «Сникерс» станет настоящим спасением для сладкоежек. Сочный ореховый вкус и хрустящее печенье совместно с мягким бисквитом, передадут незабываемый вкус популярного батончика. Такой тортик нравится всем гостям.
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.
- сахар – 1 ст.
- мука – 1 ст.
- масло сливочное – 200 гр.
- вареная сгущенка – 1 банка
- арахис – 1 ст.
- крекер несоленый – 1 ст.
Приготовление:
1. Яйца разбить в чашку, взбивать миксером пока не появится легкая пена.
2. Постепенно добавляя сахар, взбить до увеличения массы в два-три раза.
3. Добавляя небольшими порциями муку, замесить легкое тесто, перемешивая от края к центру деревянной лопаткой.
4. Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом или маргарином и вылить готовое тесто.
5. Включить режим «Выпечка» на 60 мин. после окончания программы, оставить бисквит на подогреве еще на 15 мин.
6. Арахис высыпать в сковороду.
7. Обжарить арахис до желаемого результата.
8. Мягкое сливочное масло выложить в чашку.
9. Взбить миксером до «пушистости».
10. Постепенно добавляя сгущенку, взбить крем.
11. В крем добавить обжаренный (остуженный!) арахис и поломанный на мелкие кусочки крекер.
12. Всю массу тщательно перемешать.
13. Готовый бисквит остудить и разрезать ниткой на два коржа.
14. На нижнюю часть коржа выложить всю начинку.
15. Соединить верхний корж с начинкой и нижним коржом.
16. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
