Продукты:
Баклажан -1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 дольки
0,2 л. томатного сока
Масло растительное 2 ст. л.
Соль, перец, сахар.
Приготовление:
В мультиварку налить растительное масло, выложить нарезанные брусочками баклажаны, установить режим «Жарка», время приготовления – 20 минут.
Через 10 минут добавить нарезанную соломкой морковь, нарезанные лук и чеснок.
Перемешать, готовить до окончания программы.
Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара, залить томатным соком, перемешать.
Установить режим «Тушение», время приготовления – 40 минут.
По окончании режима посыпать соте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
