Кто же не любит яблоки! Ведь их можно употреблять не только в своем естественном виде, но и придумывать различные блюда: оладьи, блинчики с яблоками, пироги, печенье! Более того, этот замечательный фрукт еще и полезный: благодаря содержанию волокон и пектина в яблоках, они снижают уровень холестирина в крови. В неочищенном от кожуры яблоке содержание волокон намного больше! Поэтому любителям почистить яблочко стоит задуматься. Соответственно блюда из яблок также помогают удерживать в крови соответствующий уровень сахара. Сегодня предложу вам рецепт печенья из яблок, где по максимуму сохраняются все его полезные свойства.
Ингредиенты к рецепту
Яйца куриные 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Сода 2 ч. л.
Сахар коричневый 1 ст
Сахар 1 ч. л.
Патока 1 ст
Мука пшеничная 2 ст
Масло сливочное 3 ст
Корица молотая 1 ч. л.
Как приготовить: «Печенье из яблок»
Шаг 1
В большую миску добавляем сливочное масло, предварительно его можно вытащить из холодильно, чтобы оно немного стало мягким.
Шаг 2
Затем добавляем коричневый сахар.
Шаг 3
Данную смесь тщательно перемешиваем до однородной массы. Здесь без миксера не обойтись, смесь должна приобрести вид густого крема.
Шаг 4
Добавляем патоку, одновременно помешивая кремообразную смесь
Шаг 5
Далее снова все тщательно перемешиваем, чтобы патока хорошо впиталась в крем.
Шаг 6
Затем разбиваем в миску одно яйцо-это необходимо, чтобы наше кремообразное тесто скрепилось и когда начнем делать печенье-не рассыпалось на кусочки.
Шаг 7
Просеиваем муку, вместе с ней: соль, корицу, также я использовала специи с ароматом тыквы. Вы можете использовать что то свое-проявите фантазию.
Шаг 8
Просеяв, добавляем все это в миску и тщательно смешиваем.
Шаг 9
Нарезаем яблоко на очень мелкие кусочки и смешиваем его с тестом.
Шаг 10
На доску насыпьте немного сахарного песка. Теперь лепим их теста небольшие шарики и обваливаем в сахаре.
Шаг 11
Разогреваем духовку до 375 градусов. Выпекаем наше печенье из яблок около 10 минут. После дайте ему остыть и затем наслаждайтесь потрясающим и полезным десертом.
