Ингредиенты:
(на 6 порций)
1 огурец
500 г простого (желательно греческого) йогурта
4 измельчённых зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
Пригоршня нарезанных мятных листьев
1-2 ст.л. винного уксуса
Соль
Перец
Инструкция приготовления.
Натрите огурец на тёрке. Поместите в сито, присыпьте солью, оставьте, чтобы стекла вода, на 30 минут.
Выжмите оставшуюся в огурцах воду, добавьте к йогурту. Добавьте чеснок, масло и мяту. Аккуратно добавьте винный уксус по вкусу. Приправьте и заморозьте на час.
@try_veg
@try_veg
