Ингредиенты:
1 ст. манной крупы;
1 ст. кефира;
3 яйца;
1 ст. сахара;
1 гр. ванилина;
100 гр. сливочного масла;
1 ст. муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. цедры лимона;
сок с половинки лимона.
Залить манку кефиром и оставить набухать на 10-15 мин. С лимона при помощи тёрки натереть цедру. Выжать сок лимона с половинки лимона. Взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин, растопленное масло и муку с разрыхлителем. Перемешать. После этого ввести манку с кефиром, цедру и сок лимона. Перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить тесто. Установить режим «выпечка». Выпекать лимонный манник в мультиварке 65 минут.
Приятного аппетита!!!
