Ингредиенты:
ТЕФТЕЛИ
• Филе белой рыбы – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Рис круглозерный – 50 г
• Яйцо – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Розмарин, тимьян, перец черный, соль - по вкусу
СОУС
• Помидоры – 1 шт
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 300 мл
• Соль, перец – по вкусу
ТЕФТЕЛИ
Рыбу с луком и чесноком пропустить через мясорубку или блендер. Полученный фарш смешать с яйцом, рисом и специями, сформировать небольшие тефтельки.
СОУС
Помидоры и лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовление 10 минут (несколько раз перемешать).
Добавить помидоры, воду, томатную пасту, немного посолить, перемешать. Выложить тефтельки, каждую полить соусом или перевернуть, чтобы они были покрыты соусом. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30-40 минут.
Готовить до окончания режима.
На гарнир отлично подойдёт рис или картофельное пюре.
