Ингредиенты:
• Куриное филе – 4 шт
• Ветчина – 4 ломтика
• Сыр (твёрдый) – 50-80 г + 4 ломтика
• Бульон куриный или вода – 80-100 мл
• Масло сливочное – 30-50 г
• Мука
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Куриное филе отбить.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Муку, тёртый сыр, соль и специи смешать (сухая смесь).
Куриное филе обвалять в сухой смеси.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную растительным маслом) выложить отбивные. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 15-20 мин. с каждой стороны.
После звукового сигнала, оставить мультиварку на режиме ПОДОГРЕВ/ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА. Не вынимая отбивные, добавить в чашу бульон/воду и сливочное масло. На каждую отбивную выложить по ломтику ветчины и сыра. Готовить до полного расплавления сыра (примерно 5-10 мин.).
Готовые отбивные при подаче полить получившимся бульоном.
