Ингредиенты:
мед - 150г
крупа манная - 80г
яйцо - 4 шт.
яблоки - 300г
какао - 30г
корица - 1/2 ч.л.
вода - 10г
медовый пряник.
Инструкция приготовления
Смешиваем тертые яблоки с толченым сухим медовым пряником и корицей и даем постоять не менее 20 минут. Взбиваем желтки с сахаром, какао и медом до получения густой смеси. Смешиваем тертые яблоки и муку с содой, желтки и взбитые в пену яичные белки.
Полученную однородную массу наливаем в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму для кекса, выпекаем на среднем огне. Выкладываем теплый кекс на доску.
@try_veg
@try_veg
