✅1. Макароны с куриной печенью в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления макарон с печенью в мультиварке:
Макароны — 250–300 грамм
Печень куриная свежая — 500 грамм
Лук большого размера — 1 штука
Сметана 20% жирностью — 2–3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Вода холодная — 1 литр
Приготовление макарон с печенью в мультиварке:
1. Лук измельчить
2. Печень промыть, очистить от прожилок и пленок. Нарезать кусочками.
3. В чашу мультиварки налить немного масла и обжарить лук в течение 5-10 минут, до золотистого цвета. 4. Добавляем печень и сметану, перемешиваем, продолжаем готовить еще 15-20 минут.
5. Засыпаем макароны и заливаем водой, так чтобы она полностью покрывала макароны. Готовим на программу Тушение или Суп 25 минут.
Наши макароны с печенью готовы! Приятного аппетита!!!
✅2. Паста в мультиварке.
Ингредиенты:
Паста итальянская - 250 граммов
Томат (помидор) красный - 200 граммов
Масло оливковое - 40 мл
Перец чили - 15 граммов
Чеснок - 15 граммов
Вода - 880 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
1. Сперва подготовленные перец, помидоры и чеснок нарезаем в виде мелких кубиков по 0,5 см.
2. Далее наливаем воду в кастрюльку мультиварки. Закрываем ее крышкой. Выбираем программу «Паста». Устанавливаем желаемое время – 10 минут. Далее нажимаем «Старт».
Как только услышите звуковой сигнал, открываем крышку. Выкладываем туда пасту и снова нажимаем «Старт». Когда снова прозвучит сигнал, открываем крышку, а потом сливаем воду из кастрюльки.
3. Добавляем в мультиварки остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Снова нажимаем «Старт», не забыв закрыть крышку. После этого наша паста в мультиварке готова!
Приправляем, украшаем и подаем к столу! Приятного аппетита!
✅3. МАКАРОНЫ С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
полпачки макарон (250 г)
банка тушенки - 338 г (по крайней мере, именно так на ней написано)
2 небольших луковицы
томатная паста - 1 ст.л. (15 г) - необязательный ингредиент, просто мне нравится томатный привкус
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 1,5 ст.л.
сливочное масло - 15 г (ломтик укладывается сверху до тушения)
молотый черный перец - щепотка (на кончике ножа)
базилик - 1/2 ч.л.
орегано - 1/4 ч.л.
вода - примерно 600 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить лук до золотистого цвета в режиме "выпечка".
Тушенку очистить от лавровых листьев и отправить к луку ненадолго для того, чтобы комки мяса распустились в фарш (3..5 мин). Поперчить, закинуть специи и ложку томатной пасты.
Отмерить полпачки макарон (точность не обязательна).
Половину чайной ложки соли растворить в холодной воде (примерно 600 мл), засыпать макароны, залить подсоленной водой, чтобы только покрыть макароны. Сверху закинуть ломтик (~15 г) сливочного масла.
Закрыть крышку, включить программу "Плов" (40-50 мин.).
По сигналу готовности открыть крышку, перемешать мягкой силиконовой лопаткой, оставить на подогреве минут на 5-10.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅4. Греческий салат с макаронами в мультиварке.
Ингредиенты:
Макароны высшего сорта - 450 граммов
Перец болгарский - 1 штука
Лук красный салатный - 1 штука
Томат (помидор) красный - 1 штука
Сыр Фета - 150 граммов
Масло оливковое - 20 граммов
Сок лимонный - 20 мл
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Макароны лучше всего брать фузилли (спиральки).
Овощи нарежьте, как для салата и заправьте соусом из масла, чеснока и лимонного сока — все составляющие для соуса берутся на вкус. Уберите овощи на холод.
Отварите макароны в мультиварке на режиме «Спагетти/Рис»: залейте фузилли кипятком, закройте крышку, выберите нужный режим и нажмите «старт». Макароны следует выбрать хорошие, из твердых сортов пшеницы, иначе разварятся и раскиснут. А чтобы макароны не слиплись, налейте в воду немного масла.
Слейте воду с фузилли, нарежьте кубиками сыр и добавьте овощи из холодильника. Аккуратно перемешайте. Салат готов.
✅5. МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Макаронные изделия — 300 г
Фарш мясной — 400 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Сливки (10%) — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана
Яйцо — 2 шт
Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Нарезаем кольцами помидоры и репчатый лук, мелко режем чеснок. Сыр натираем на тёрке.
Берём фарш, у меня смешанный. В чашу мультиварки на дно наливаем сливки.
Насыпаем любые макаронные изделия, у меня рожки, половину из указанного количества в ингредиентах. Сверху выкладываем мясной фарш.
Далее нарезанные помидоры, лук и чеснок. Посыпаем сыром. Поливаем взбитыми яйцами. Кладём по всей площади оставшиеся рожки.
В воду добавляем соль, перец и заливаем всё сверху. Вода должна полностью покрыть рожки.
Включаем режим "Выпечка" на 50 минут. После звукового сигнала запеканка готова.
