✅1. ЯИЧНИЦА В ХЛЕБНЫХ "ТАРЕЛОЧКАХ" В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Среднего размера булки - 2 шт.
Немного сыра.
Майонез (по желанию).
Немного зелени (базилик, орегано, петрушка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь.
Вбиваем туда яйцо.
Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью.
Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем Вы обычно делаете яичницу. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут.
Выкладываем в нее наши "тарелочки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. Вкусное и полезное блюдо испанской кухни - пиперада в мультиварке.
Ингредиенты:
6 яиц
5 больших сладких перцев
10 помидоров черри
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Рецепт приготовления пиперады в мультиварке:
Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину.
Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем.
Сделать в овощной смеси 6 углублений, влить в них яйца. Готовить еще 5 мин.
Пиперада готова! Приятного аппетита!
✅3. ЯИЧНИЦА С БРЫНЗОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Яйца
1/2 луковицы
5 яиц
Хлеб
Брынза
Помидор
Пожарить лук в мультиварке на режиме "жарка" 5 мин. Выключить мультиварку. Добавить кусочки хлеба. Разбить яйца. Наверх положить брынзу и нарезанные помидоры. Включить режим "выпечка" на 20 минут. Аккуратно вынуть из чаши.
✅4. Яйца-кокот в мультиварке.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Сливки 35% - 120 мл
Масло сливочное - 30 гр
Сыр Адыгейский - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло размягчить и смазать им две кокотницы (или жаропрочные формы).
2. Осторожно, не повредив желток, разбить в каждую формочку по яйцу.
3. Влить в формочки по равной части сливок.
4. Натереть сыр на мелкой терке и присыпать им яйца.
5. Закрыть формочки кусочками фольги.
6. В чашу мультиварки налить воды ровно столько, чтобы формочки погрузились в нее наполовину.
7. Готовить 10 минут в режиме каши, затем снять фольгу и готовить еще столько же в режиме выпечки.
Перед подачей на стол рекомендую посыпать яйца-кокот мелко нарезанным луком. Данный рецепт рассчитан на 2 порции, так что количество ингредиентов можно менять. Осталось пожелать приятного аппетита!
✅5. Фриттата с помидорами и стручковой фасолью в мультиварке.
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Стручковая фасоль (замороженная) – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Зелень
• Сыр
• Масло растительное или оливковое
• Соль, специи – по вкусу
Помидоры нарезать кубиками.
Фасоль обдать кипятком.
Лук и зелень измельчить.
Яйца, зелень, соль и специи смешать, размешать вилкой.
Сыр натереть на тёрке.
Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15 мин.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, обжарить до золотистого цвета (5 мин.). Добавить помидоры и фасоль, немного посолить (5 мин.). Залить яйцами. Не перемешивать, крышку закрыть (5 мин.).
Готовое блюдо посыпать сыром.
