Мука 250 г
Масло 170 г
Сахар 170 г
Изюм 100 г
Яйца - я брала 3 целых + желток
Ванилин 1 ч/л
Разрыхлитель 1 ч/л
Соль 1/3 ч/л
Промыть изюм, залить кипятком на 15 мин, просушить .
Взбить масло с сахаром и ванилином. Взбить яйца с солью и добавить в масло. Взбить. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Взбить. Добавить изюм и перемешать с тестом ложкой. Выложить в чашу, смазанную маслом, установить режим выпечка на 65 мин. После окончания программы, не открывая крышку, дать постоять минут 20 . Вынуть кекс из мультиварки, обсыпать сахарной пудрой и дать остыть обязательно!!!.Приятного аппетита.))))
