Ингредиенты:
Мука — 2 ст
Молоко — 1 ст
Масло сливочное — 40 гр
Масло растительное — 1 ст. ложка
Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
Соль — 3/4 ч. ложки
Фарш мясной — 300-400 гр
Лук репчатый — 1 шт
Бульон — 2 ст. ложки (можно заменить водой)
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Добавляем в теплое молоко дрожжи, перемешиваем. Теперь вливаем растительное масло, а так же растопленное сливочное масло, добавляем соль, перемешиваем еще раз. Затем начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто, оно должно быть довольно густым. Накрываем его полотенцем и ставим в тепло на час.
Тем временем мы нарезаем мелко лук и перемешиваем его с фаршем, солим и перчим по вкусу, добавляем бульон.
Когда тесто подойдет, мы смазываем чашу мультиварки маслом. Дно устилаем 2/3 частями теста так, чтобы получились бортики. Выкладываем на тесто начинку и накрываем ее оставшимся тестом, края плотно зажимаем.
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "Подогрев" на 20 минут. Потом меняем режим на "Выпечка" и готовим на нем пирог в течение 60-70 минут. В конце проверяем пирог на готовность и подаем его к столу. Приятного аппетита!
