Ингредиенты:
консервированный тунец (мой вариант скумбрия) – 1 баночка
картофель – 3 шт
лук репчатый – 1 шт
морковь (мой вариант корейская морковка) – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
перец сладкий болгарский – 1 шт
вода
соль, перец, лавровый лист, приправы, зелень
Лук очистить, порезать. Морковь промыть, очистить, натереть на тёрке. Чеснок очистить, мелко порезать.
Для супа можно использовать консервированный тунец как натуральный в собственном соку, так и с добавлением масла.
У меня тунец в масле, поэтому открыв банку, я слила с неё масло в чашу мультиварки, куда положила нарезанный лук, чеснок и натёртую морковь. Включила программу «выпечка» (20 мин.) и немного обжарила овощи.
Пока они жарились, помыла, почистила и порезала картофель. Затем в чашу к обжаренным овощам добавила нарезанный картофель, тунец, приправы, соль.
Итак, все ингредиенты для супа уже в чаше, заливаем горячей водой, я лью полтора литра. Устанавливаем программу «тушение»(или "суп") на 1 час. Через полчаса я добавила нарезанный брусочками красный перец, он варится быстро. Через 10 минут попробовала – картофель уже сварился, и я отключила программу. Вы пробуйте по готовности картофеля. Дайте супу немного настояться, и можно приглашать семью за стол.
Цитаты со стола "пахнет как в школьной столовой", "суп получился как в ресторане" попросили добавки ^^ Суп удался!!
