Ингредиент:
200 гр сухой фасоли
1 морковка
стебель сельдерея (можно без него)
лук 2 шт
чеснок 3-4 зубчика
масло подсолнечное (немного)
грецкие орехи по вкусу
петрушка, специи
Фасоль+морковь+сельдерей отварить до очень мягкого состояния. Лук обжарить на масле. Больше я масла не добавляла. Чеснок+орехи+ зелень перемолоть в блендере. Фасоль и овощи перебить тоже в блендере. Жидкость я не добавляла, но кто любит пожиже можно добавить отвар, где варились овощи. Соединить фасоль и орехи, перемешать. Очень вкусно в теплом виде как самостоятельное блюдо и в холодном (я намазала на бародинский хлебушек).
