Ингредиенты:
600 г филе тилапии
300 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
150 мл сливок жирностью 20%
2 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ст. л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Рыбу вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать каждое филе на 2 части, посолить, приправить перцем, полить лимонным соком и оставить на 15 минут. Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить рыбу и грибы. Приправить мускатным орехом и влить сливки. Готовить 15 минут. Подавать с полентой или рисом и салатом из овощей.
Приятного аппетита!
