Ингредиенты:
Яичный желток 4 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. 125 шт
Мука 400 г
Сахар 2 ст. л.
Сахарная пудра 50 г
Ванилин 2 г
Растительное масло 500 шт
Приготовление
Желтки взбить с сахаром. Добавить молоко. Постепенно добавляя муку замесить крутое тесто. Дать немного отдохнуть. Раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки и ножом на каждом сделать по 4-5 надреза.
В глубокой сковороде разогреть масло и небольшими партиями жарить до золотистого цвета.
Готовые изделия переложить на сервировочное блюдо. Смешать сахарную пудру с ванилином. Посыпать сверху и подавать к столу.
@try_veg
@try_veg
