ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть баранины 1 кг
Вино белое 1/2 стакана
Масло раст. для жарки
Соль
Мята
Рецепт приготовления:
Баранину промываем, и режем на длинные кусочки, отвариваем в подсоленной воде. Выкладываем мясо в мультиварку, обжариваем в небольшом количестве масла, подливаем немного воды (только чтобы не подгорало) и добавляем листья мяты и белое вино. Включаем режим тушение (можно «выпечка») и тушим до готовности (примерно 1 час).
Подавать лучше всего вместе с рисом.
Приятного аппетита!!!
