Ингредиенты:
Масло сливочное несоленое 150 г
Сметана 10 %-ной жир. 2 ст. л.
Сахар 100 г
Кокосовая стружка 100 г
Муки пшеничная высшего сорта 180-200 г
Крахмал 30 г
Соль 1 щепот.
Приготовление
В глубоком блюде смешать тертое сливочное масло, сахар, муку, соль, сметану и кокосовую стружку. Замесить тесто.
Добавить крахмал и быстро замесить. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на небольшие порции (колобки).
На противень выложить лист пергамента или фольги и присыпать мукой. Из шариков теста сделать лепешки и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Дать полностью остыть.
@try_veg
@try_veg
