Калорийность на 100 гр - 66 ккал (Б/Ж/У - 1.6/ 4.1/ 5.7)
Калорийность 1 порции около 120 ккал
Салат из капусты и моркови – это находка для любой хозяйки. Во-первых, он быстро и легко готовится, во-вторых, он легкий и полезный для организма. Оригинальная заправка делает вкус более пикантным, а зерна граната придают свежесть и легкую кислинку, если же заменить их на тыквенные семечки, то салат станет более питательным и смело заменит вам ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- Капуста белокачанная – 250 гр
- Морковь – 80 гр
Для заправки:
- Оливковое масло – 1,5 ст.л. (15 гр)
- Уксус бальзамический или винный – 1 ч. л. (можно заменить лимонным соком 1-1,5 ч. ложки)
- Перец (молотый), прованские травы и соль– по вкусу
Очень вкусно будет подать с зернами граната или тыквенными семечками!
РЕЦЕПТ:
- Шинкуем капусту (тонко, чем тоньше, тем лучше), морковь натираем на мелкой терке.
- Приготовим заправку, соединив все ингредиенты: масло, винный уксус, перец, соль и сушеные травы.
- Смешать все ингредиенты, полить заправкой, перемешать. Посыпать зернами граната. Салат готов!
