CHEF.tm

5 рецептов для ПП-ужина с калорийностью менее 100 ккал: сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно🍴🍎🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Курица с фасолью к ужину!
🔸на 100грамм - 71.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.02/2.44/3.6🔸

Ингредиенты:
Курица грудка 400г
Фасоль стручковая 400г
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Петрушка, кинза по вкусу
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова, когда стручок легко разламывается ложкой.
Лук нарежьте...читать далее →

16.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриная пп-пицца 🍕💪 для спортсменов

📌📌📌 Сохраняйте себе этот замечательный рецепт пп-пиццы без грамма муки! Очень вкусно, сытно и полезно! 17.6 гр белка на 100 гр продукта!!!

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 120 ккал
Б/Ж/У (на 100 гр) - 17.6/ 4.1/ 2.4

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ "Тесто"
✔ Куриное филе - 400 гр
✔ Яйцо - 2 шт (100 гр)
✔ Творог обезжиренный (я беру кремообразный) - 100 гр
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Сушеная зелень (базилик, орегано, тимьян), соль, перец и папарика - по вкусу
◾ Начинка
✔ Помидор или томаты черри - 90 гр
✔ Вяленые/сушеные томаты (по желанию) - 10 гр
✔ Сыр (лучше брать низкой жирности) - 100 гр (я брала 50 гр сыра лайт и 50 гр сыра дорблю)
✔ Лук - 40 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для куриного...читать далее →

16.07.2017, 12:00 cheftm_18

1 0 комментЫ

Грибной жюльен с сочной куриной грудкой

Что такое правильное питание? Это прежде всего сбалансированный рацион! Отличный вариант на обед или ужин - это сочная куриная грудка, приготовленная полезным способом, и грибной жюльен. Сделайте свой рацион более разнообразным 😉👍

Общая калорийность 1 порции - 220 ккал (б/ж/у - 31.0/5.4/7.8)

Калорийность на 100 гр жюльена - 58 ккал (б/ж/у - 3.16/2.61/4.77)
Калорийность 1 жюльена - 90 ккал (б/ж/у - 4.9/4.1/7.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ куриное филе - 450 гр
✔ красное вино или красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
✔ соль, перец, прованские травы, паприка, чеснок - по вкусу
✔ лесные грибы (можно замороженные, можно вешенки или шампиньоны, но с лесными получается особенно...читать далее →

27.07.2017, 18:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант полезного ужина или обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

04.08.2017, 20:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковый пп-торт 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант пп_ужина или пп-обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻ Йогурт...читать далее →

20.04.2018, 13:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Теплый овощной салат с шампиньонами и мягким сыром

Калорийность на 100 гр - 52 ккал (Б/Ж/У - 3.62/ 2.62/ 3.36)
Калорийность 1 порции - 207 ккал (Б/Ж/У - 14.6/ 10.6/ 13.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции):
✔ Шампиньоны свежие - 200 гр
✔ Стручковая фасоль - 150 гр
✔ Мини-морковь (можно обычную порезать кружочками) - 180 гр
✔ Салат Руккола - 180 гр
✔ Сыр фета лайт/мягкий козий сыр (по желанию) - 80 гр
✔ Для заправки: соевый соус (10 гр)+оливковое масло (5 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
▫ Грибы помыть и порезать ломтиками, посолить по вкусу, отправить обжариваться на раскаленной сковороде с оливковым маслом
▫ Через 5-7 минут к грибам добавить фасоль и морковь и влить в сковороду соевый соус, потушить овощи и грибы под крышкой 10 минут.
▫ Промыть салат и дать...читать далее →

24.06.2017, 21:31 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковый ужин: 5 самых вкусных рецептов🍴🍏🍋🍆🌶

Забирайте себе, если заботитесь о фигуре... и любите вкусно поесть!📌

1. Курица с фасолью к ужину!
🔸на 100грамм - 71.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.02/2.44/3.6🔸

Ингредиенты:
Курица грудка 400г
Фасоль стручковая 400г
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Петрушка, кинза по вкусу
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова...читать далее →

27.03.2017, 14:31 cheftm_13

Диетические

2 0 комментЫ

5 невероятно вкусных идей для низкокалорийного ПП-ужина!🍴🍏🍓🍋

Сохрани себе!📌

1. Курица в перце: идеальный ужин!
🔸на 100грамм - 71.46 ккал🔸Б/Ж/У - 9.18/2.23/3.25🔸

Ингредиенты:
Филе курицы - 300 г
Болгарский перец – 4 шт
Помидор - 3 шт
Лук зеленый - 3 г
Йогурт без добавок- 2 ст. л
Сыр - 150 г
Специи - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Чистим перцы от внутренностей. Для начинки нарезаем куриное филе небольшими кусочками. С помидор отделить шкурку, окунув их в кипяток, и нарезать на маленькие кубики. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
Смешиваем нарезанное куриное филе, помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2...читать далее →

07.08.2017, 08:50 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-бургер 🍔🍗🍆

Калорийность на 100 гр - около 75 ккал
Калорийность 1 порции 120 ккал (Б/Ж/У - 7.98/2.44/3.46)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций):
- филе индейки (куриное филе) - 200 гр
- баклажаны (1шт) - 150 гр
- яйца куриные - 1 шт.
- свежая зелень (укроп, петрушка) - 1-2 веточки
- лук репчатый (1 крупная) - 100 гр
- шампиньоны (3-4 шт) - 60 гр
- цукини (1\2 среднего цуккини) - 120 гр
- салат айсберг или романо - 60 гр
- томат (1 шт) - 80 гр

📝 РЕЦЕПТЫ:
1) Баклажан нарезать кружочками (они и будут «булочкой»), присыпать солью, отставить в сторону на 10-30 минут.
2) Мелко нарубить филе (можете пропустить ее через мясорубку). Натереть цуккини и разбить в фарш яйцо. Мелко нарубить зелень...читать далее →

18.06.2017, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Домашние куриные сосиски с сыром 😋😍👍

Калорийность на 100 гр - 130 ккал (Б/Ж/У - 22.0/3.9/0.2)
Калорийность 1 сосиски - 207 ккал (Б/Ж/У - 35.2/6.2/0.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт):
✔ фарш из куриного филе - 1 кг
✔ яйцо - 2 шт
✔ сливки 10% - 50 гр
✔ соль, перец, паприка, специи, сушеный чеснок - по вкусу
✔ твердый сыр низкой жирности - 120 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) В фарш из куриного филе добавляем яйцо и 50 гр сливок, чтобы фарш был нежнее. Далее добавляем перец, соль, специи. Сыр режем полосками.
2)Подготовьте заранее пищевую пленку: нужно 8 заготовок в 2-3 слоя. На пищевую пленку выкладываем фарш (слой толщиной 8-10 мм), оставляя место по краям. Сверху сыр. Сворачиваем как рулет, плотно, заворачиваем края (я фиксирую...читать далее →

09.08.2017, 21:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Руккола со слабосоленой форелью и творожным сыром

Калорийность на 100 гр - 97 ккал (Б/Ж/У - 7.4/ 6.1/ 2.2)

Вкусный и легкий салат с пряной рукколой и слабосоленой форелью, пикантность которому придает мягкий творожный сливочный сыр.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
✔ салат руккола - 80 гр
✔ томаты черри - 200 гр
✔ слабосоленая семга или форель - 140 - 150 гр
✔ творожный сыр (типа Альметте, более легкий Рикотта или мягкий козий сыр) - 50 гр
✔ бальзамический красный уксус - 2 ч.л.
✔ соевый соус - 1 ч.л.
✔ оливковое масло - 1 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Рукколу промыть и просушить, выложить горкой на порционные тарелки
✅ Приготовить заправку из оливкового масла, бальзамико и соевого соуса, сбрызнуть этой заправкой рукколу
✅ Рыбу...читать далее →

25.09.2017, 00:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриные маффины с брокколи

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (Б/Ж/У - 12.9/1.5/4.8)
(в 1 шт 90 гр - 80 ккал, б/ж/у - 12.0/1.4/4.4)

Куриные маффины с полентой (или кускусом) и брокколи - это вкусно, просто, сочно, полезно и питательно. Идеальные баланс б/ж/у и низкая калорийность делают это блюдо идеальным для худеющих на пп и тех, кто активно занимается спортом! 😘🍽💪

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт по 90 гр):
✅ куриное филе - 700 гр
✅ брокколи (можно замороженную) - 350 гр
✅ яйцо (2 шт) - 100 гр
✅ свежая или сушеная зелень - по вкусу
✅ соль и перец - по вкусу
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ полента (кукурузная крупа/мука) можно использовать кускус - 80 гр
✅ вода (кипяток) - 240 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе измельчить...читать далее →

03.12.2017, 20:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Домашняя куриная колбаска с овощами и творожный салатик - идеальный пп-ужин 👍💪❤

Калорийность колбасы: 95 ккал на 100 гр (Б/Ж/У - 16.45/ 1.66/ 2.63)
Калорийность творожного салата: 68 ккал на 100 гр (б/ж/у - 8.6/2.2/3.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🔷 Для колбасы:
1) Филе куриное — 500 гр;
2) Морковь — 80 гр;
3) Чеснок — 2 зубчика;
4) Лук — 80 гр;
5) Сливки 10% — 60 гр;
6) Сушеная зелень (Прованские травы)
7) Соль, перец, паприка — по вкусу.
🔷 Для творожного салатика:
1) Творог кремообразный низкой жирности - 80 гр
2) Зелень свежая/сушеная - по вкусу
3) Чеснок (1-2 зубчика)
5) Творог зернистый (творожное зерно в сливках, сливки слить!) - 120 гр
6) Перец и соль - по вкусу
7) Огурец свежий - 80 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим колбасу:
1) Из филе делаем...читать далее →

13.09.2019, 18:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Запеканка из куриного филе с брокколи 👍💪

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 12.64/ 1.6/ 2.88)
(в 1 шт - 120 ккал)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (7 шт по 150 гр):
- куриное филе - 500 гр
- брокколи (можно замороженную) - 300 гр
- лук (2 шт) - 200 гр
- сливки или легкий сливочный сыр - 50 гр
- свежая или сушеная зелень - по вкусу
- соль и перец - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- сыр - по желанию при запекании (20-30 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Измельчить лук, добавить его в куриный фарш.
2) Брокколи отварить, измельчить в блендере, но не в кашу! Добавить капусту в фарш.
3) Посолить и поперчить фарш, добавить выдавленный чеснок, рубленную или сушеную зелень. Для...читать далее →

09.06.2017, 13:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

Энергетическая ценность: 103 ккал на 100 гр (б/ж/у - 11.6/ 4.7/ 3.1)
(в одном горшочке 279 ккал)

Идеальное блюдо на 😉 Оптимальное соотношение бжу, блюдо богато омега-3 (полезными жирами), белком и грубым волокном. Очень удобно готовить в горшочках, сразу делить на порции и брать с собой на работу на обед или ужин.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции-горшочка):
✔ филе лосося (любая красная рыба: форель, кета, горбуша или семга и пр.) - 500 гр
✔ морковь - 200 гр
✔ лук-порей - 100 гр
✔сливки 10% - 80 гр
✔ помидоры - 120 гр (10 томатов черри)
✔ сыр низкой жирности (по желанию) - 60 гр
✔ соль, перец, специи к рыбе, прованские травы - по вкусу
✔ сок 1/2 лимона
✔ соевый соус 1 ст.л

📝...читать далее →

09.10.2017, 17:10 cheftm_18

1 0 комментЫ

5 рецептов ПП-котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером...

А еще они очень вкусные!🍅🍆🍋

Сохрани себе!📌

1. Овсяные котлетки - универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин!
🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.99/2.67/26.26🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан
Шампиньоны 100 г
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Петрушка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до...читать далее →

22.01.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Салатные листья с творожной начинкой (легкий ужин) 🌱🌿

Быстро, вкусно и полезно!!! Отличный вариант легкого ужина или перекуса!

Калорийность на 100 гр - 48 ккал (б/ж/у - 6.0/ 1.8/ 3.2)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Творог кремообразный низкой жирности - 80 гр
2) Зелень свежая/сушеная - по вкусу
3) Чеснок (2 зубчика)
5) Творог зернистый (творожное зерно в сливках, сливки слить!) - 120 гр
6) Перец и соль - по вкусу
7) Огурец свежий - 80 гр
8) Салатные листья романо или айсберг - 200 гр

РЕЦЕПТ:
1) Зелень измельчить, огурец порезать тонкой соломкой, чеснок натереть на мелкой терке или выдавить, соединить ингредиенты с творожным зерном, мягким творогом, добавить специи по вкусу.
2) Листья салата промыть, высушить, убрать у романо твёрдую часть.
3) На середину листа положить 2-3 ложки начинки и свернуть рулетиком.
Хрустяшка с творожной начинкой готова! 😋 Приятного аппетита!

24.01.2017, 19:36 cheftm_18

0 0 комментЫ

Грибной жульен с сочной куриной грудкой

Что такое правильное питание? Это прежде всего сбалансированный рацион! Отличный вариант на обед или ужин - это сочная куриная грудка, приготовленная полезным способом, и грибной жульен. Сделайте свой рацион более разнообразным 😉👍

Общая калорийность 1 порции - 220 ккал (б/ж/у - 31.0/5.4/7.8)

Калорийность на 100 гр жульена - 58 ккал (б/ж/у - 3.16/2.61/4.77)
Калорийность 1 жульена - 90 ккал (б/ж/у - 4.9/4.1/7.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ куриное филе - 450 гр
✔ красное вино или красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
✔ соль, перец, прованские травы, паприка, чеснок - по вкусу
✔ лесные грибы (можно замороженные, можно вешенки или шампиньоны, но с лесными получается особенно...читать далее →

21.04.2017, 16:31 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкая творожно-банановая запеканка в пароварке. Можно даже на ужин!!! 🍓🍰

Калорийность на 100 гр - 96 ккал (Б/Ж/У - 6.2/ 1.3/ 14.6)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
- творог низкой жирности (лучше мягкий кремообразный) 300 гр
- йогурт (2-3% жирности) 150 гр
- яйцо 1 шт
- мука кукурузная (или пшеничная) 30 гр
- изюм/сушеная вишня/цукаты или другие сухофрукты 40 гр
- бананы (1 крупный) 130 гр
- груша или яблоко (без кожуры) 130 гр
- корица 1/2 ч.л.
- ванилин 1 пакетик (3 гр)
- мед - 10 гр (или сахарозаменитель)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Творог перемешать с йогуртом до однородности, добавить к творожной массе пюрированный банан (можно просто все взбить в блендере), ванилин и корицу, подсластитель. Все тщательно перемешать.
2) Взбить яйцо и добавить его к...читать далее →

22.04.2017, 16:50 cheftm_18

1 1 комментЫ

ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ

Энергетическая ценность: 103 ккал на 100 гр (б/ж/у - 11.6/ 4.7/ 3.1)
(в одном горшочке 279 ккал)

Идеальное блюдо на 😉 Оптимальное соотношение бжу, блюдо богато омега-3 (полезными жирами), белком и грубым волокном. Очень удобно готовить в горшочках, сразу делить на порции и брать с собой на работу на обед или ужин.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции-горшочка):
-филе лосося (любая красная рыба: форель, кета, горбуша или семга и пр.) - 500 гр
-морковь - 200 гр
-лук-порей - 100 гр
-сметана или сливки 10% - 80 гр
-помидоры - 120 гр (10 томатов черри)
-сыр низкой жирности (по желанию) - 60 гр
-соль, перец, специи к рыбе, прованские травы - по вкусу
-сок 1/2 лимона
-соевый соус 1...читать далее →

26.04.2017, 10:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салатные листья с творожной начинкой (легкий перекус) 🌱🌿

Быстро, вкусно и полезно!!! Отличный вариант легкого ужина или перекуса!

Калорийность на 100 гр - 48 ккал (б/ж/у - 6.0/ 1.8/ 3.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Творог кремообразный низкой жирности - 80 гр
2) Зелень свежая/сушеная - по вкусу
3) Чеснок (2 зубчика)
5) Творог зернистый (творожное зерно в сливках, сливки слить!) - 120 гр
6) Перец и соль - по вкусу
7) Огурец свежий - 80 гр
8) Салатные листья романо или айсберг - 200 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Зелень измельчить, огурец порезать тонкой соломкой, чеснок натереть на мелкой терке или выдавить, соединить ингредиенты с творожным зерном, мягким творогом, добавить специи по вкусу.
2) Листья салата промыть, высушить, убрать у романо твёрдую часть.
3) На середину листа положить 2-3 ложки начинки и свернуть рулетиком.
Хрустяшка с творожной начинкой готова! 😋 Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

07.06.2017, 23:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Легкий овощной салат с творогом

Калорийность на 100 гр - 46 ккал (б/ж/у - 4.57/1.74/3.11)
Калорийность 1 порции - 132 ккал (б/ж/у - 13.0/5.0/8.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ огурец (очищенный от кожуры) - 130 гр
✔ перец - 70 гр
✔ помидоры черри (или 2 обычные) - 160 гр
✔ зернистый творог (зернистый творожный сыр) - 160 гр
✔ мягкий обезжиренный творог (можно заменить греческим или турецким йогуртом) - 50 гр
✔ сок 1/4 лимона
✔ чеснок - 1 зубчик
✔ соль, перец, молотый имбирь, сушеная или свежая зелень - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: смешиваем мягкий творог или греческий йогурт с лимонным соком, добавляем выдавленный чеснок, молотый имбирь (щепотку), солим и перчим по вкусу, все хорошенько...читать далее →

22.06.2017, 00:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Рулет из индейки с грибами 😍💪👍

166,5 ккал (Б/Ж/У - 27.5/ 2.9/ 2.9) - в 1 порции

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ Филе индейки 400 гр
✔ Йогурт натуральный низкой жирности или сметана 30 гр
✔ Шампиньоны свежие 150 гр
✔ Лук-порей 60 гр
✔ Морковь 60 гр
✔ Оливковое масло 5 гр
✔ Соль, перец свежемолотый, приправа прованские травы, сушеный чеснок по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Филе индейки при необходимости порезать на тонкие стейки и отбить кухонным молотком
✅ Индейку посолить, поперчить с 2-х сторон, выложить филе пластом на разделочную доску или коврик для сворачивания рулета
✅ Смешать йогурт и приправы (прованские травы+чеснок) и смазать таким йогуртом пласт индейки
✅ Шампиньоны промыть, порезать тонкими ломтиками
✅...читать далее →

17.06.2017, 18:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат с лососем и зернистым творогом

Калорийность 1 порции - 215 ккал
Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 8.0/ 3.9/ 3.2)

Вкусный, полезный и аппетитный салат с лососем и зернистым творогом - это отличный вариант для легкого и питательного обеда или ужина!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✅ филе лосося/форели или любой другой красной рыбы (подойдет горбуша, кета и пр.) - 160 гр
✅ салатный микс (у меня микс с рукколой) - 200 гр
✅ зернистый творог (творожное зерно) - 100 гр
✅ томаты черри - 150 гр
✅ соевый соус - 1 ст.л.
✅ сок 1/4 лимона
✅ приправа к рыбе или прованские травы - по вкусу
Заправка:
✅ лимонный сок - 1/4 лимона
✅ бальзамический белый уксус - 1,5-2 ст.л.
✅ мед - 1/2 ч.л.
✅ молотый имбирь - по...читать далее →

26.06.2017, 18:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат капрезе с вялеными томатами 🍅

Калорийность на 100 гр - 115 ккал
Б/Ж/У - 7.41/5.70/8.43

Этот салат невероятно простой и очень изысканный! Вкус просто поражает воображение, сочетание моцареллы, томатов черри, вяленых томатов и тыквенных семечек не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ томаты черри - 180 гр (15-16 шт)
◾ вяленые томаты (или томаты сушеные в оливковом масле) - 50 гр
◾ шарики моцареллы (желательно брать моцареллу пониженной жирности) - 100 гр
◾ соус: бальзамический уксус (1 ст.л.) + оливковое масло (1 ч.л.)
◾ бальзамический крем (для подачи) - по желанию
◾ тыквенные семечки - 10 гр (посыпать при подаче на стол)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Томаты черри и шарики моцареллы...читать далее →

27.06.2017, 18:00 cheftm_18

0 0 комментЫ