✅1. Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.
Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука
Рецепт приготовления вареников в мультиварке:
1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.
2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.
3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся. 4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто поделить на 3-4 части и из каждой раскатать тонкую колбаску толщиной около 2 см. Колбаски нарезать небольшими кусочками. Из полученных кусочков сформировать шарики и немного приплюснуть, делая маленькие лепешечки. В центре каждой лепешки пальцем сделайте по небольшой вмятине для лучшего удержания заправки.
5) Опустить вареники в мультиварку с кипящей подсоленной водой (режим Суп или Пар). Аккуратно перемешать, чтоб вареники не слиплись и не прилипали к дну чаши. После всплывания, вареники варить еще 1-2 минуты.
Готовые вареники достать шумовкой, выложить на блюдо и заправить на Ваш вкус: сливочным маслом, медом, сметаной, вареньем.
✅2. ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем в режиме "Жарка/Выпечка" лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, тоже слегка обжариваем.
На слой ветчины и лука выкладываем слой помидоров.
Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Готовим в режиме "Выпечка" 25-30 минут.
Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅3. Рисовая каша с тыквой в мультиварке.
Ингредиенты:
Рис круглозернистый 1 ст.
Корица молотая 1 ч. л.
Тыква 150 г
Орехи грецкие 35 г
Изюм тёмный 15 г
Изюм светлый 15 г
Сахар 4 ст. л.
Соль 1 щепотка
Вода 1 ст.
Молоко 3 ст.
Масло сливочное 35 г
Приготовление:
Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут.
Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды.
Приятного аппетита!
✅4. ЯИЧНИЦА "ГЛАЗУНЬЯ" С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 4 шт
Масло растительное — 30 мл
Сыр твердый
Соль, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу мультиварки налить растительное масло, разбить 4 яйца. Посолить, при желании добавить приправу. Закрыть крышку. На дисплее выбрать режим ЖАРКА, установить время на 10-15 минут. За 2 минуты до окончания посыпать тертым сыром. После звукового сигнала выложить на тарелку и посыпать зеленью, глазунья готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Сырники в мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт
Сахар — 0,5 ст
Мука — 1,5 ст
Соль — 1/2 ч.л.
Сметана — 100 гр
Манка — 40 гр
Масло растительное — 50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог выложить в чашу и размять вилкой. Добавить яйца и сахар, все перемещать, затем добавить соль, сметану, манку и еще раз перемешать. После чего добавляем муку так, чтобы получилась не очень густая консистенция.
Из образовавшегося теста скатаем шарики, обваляем их в муке и чуть прижмем ладошками, чтобы получились лепешки.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 30 минут. Через несколько минут, когда нагреется масло, выкладываем творожные лепешки в чашу и закрываем крышку.
Обжариваем примерно по 3-5 минуты каждую сторону.
Если время заканчивается — добавьте еще.
