Нам понадобится:
Фунчоза - 1 клубок
Масло растительное - 4 столовые ложки
Фасоль стручковая замороженная - 100 гр
Морковь - 1 средняя
Лук фиолетовый (или порей белая часть стебля см 10) - 1 небольшая головка
Перец болгарский красный - 1/2 перца
Соус Терияки - 2 столовые ложки
Включаем мультиварку в режим жарки, выливаем масло.
Пока масло разогревается заливаем фунчозу кипятком на 5-7 мин.
В раскаленное масло выкладываем фасоль, через минуту кружочками нарезанную морковь, еще через минуту соломкой нарезанный перец и дольками нарезанный лук! Перемешиваем, жарим 2 минуты и добавляем фунчозу, перемешав заливаем соусом Терияки. Перемешиваем и выкладываем в тарелку.
Для любителей острой лапши можно приготовить соус.
Соус спайси: 2 зубчика чеснока выдавливаем в миску, добавляем 50 гр майонеза и 2 чайные ложки соуса Шрирача, если соуса готового нет, можно заменить на сухой Чили 1/6 чайной ложки, все смешиваем и соус готов.
Приятного аппетита!
