Ингредиенты:
Шампиньоны свежие 5-6 шт
Яйца 3 шт
Тертый сыр 2 ст. л.
Сливки 10 %-ной жир. 4 ст. л.
Лук зеленый (перо) 2-3 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Грибы порезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Яйца взбить венчиком, добавить сливки. Посолить и поперчить по желанию
Сковороду с грибами снять с огня, залить грибы яичной смесью.
Посыпать сверху тёртым сыром и мелко нашинкованным зеленым луком
Поставить в разогретую до 200 градусов C духовку на 3-5 минут. Достать и нарезать на порции.
@try_veg
@try_veg
