Рецепт приготовления бурого риса:
Бурый рис – одна 300 г кружка;
Маш - 1/2 стакана;
Морковь – 3 шт;
Лук – 1 шт;
Зира – 1 чайная ложка;
Паприка – 1 чайная ложка;
Красный молотый перец – по вкусу;
Соль – 2/3 столовой ложки;
Вода – 550 мл;
Подсолнечное масло.
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУРОГО РИСА В МУЛЬТИВАРКЕ:
Подготовка к приготовлению нашего блюда заключается в следующих действиях:
1. Отмеряем половину стакана маша, промываем в проточной воде и замачиваем на 2-3 часа.
2. Необходимо помыть и почистить лук и морковку, затем нарезаем овощи на небольшие кусочки;
3. Отмеряем одну большую столовую кружку бурого риса и хорошенько промываем.
Подготовка к приготовлению бурого риса в мультиварке мы завершили, приступаем к приготовлению:
1. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, высыпаем нарезанный лук. Выставляем режим ЖАРИТЬ, время приготовления 12 минут.
2. Через 6 минут засыпаем нарезанную морковку и перемешиваем.
3. По завершению режима жарить засыпаем в чашу промытый рис, маш. Добавляем по одной чайной ложке зиру и паприку, солим и перчим по своему вкусу. Тщательно перемешиваем и заливаем 550 мл воды.
4. Выставляем режим ТУШИТЬ, время приготовления 1 час. Запускаем программу приготовления бурого риса в мультиварки.
5. После завершения времени приготовления отключаем от электросети. Не открывая крышки, оставляем на 20 минут, чтобы бурый рис пропарился в мультиварке и стал мягким, после чего блюдо по данному рецепту будет готово к употреблению.
Рассыпаем по тарелкам и подаем к столу. Всем приятного аппетита.
