Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Баклажан 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Майонез провансаль 30 г
Укроп 1 пучок
Растительное масло (для жарки)
Соль по вкусу
Приготовление:
Овощи и зелень хорошо вымыть. Баклажан нарезать кружочками и посолить. Обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла. С двух сторон до готовности. Мелко нашинковать укроп и чеснок.
Кружочки обжаренного баклажана остудить, смазать майонезом, посыпать чесноком и зеленью и выложить с кусочками помидоров.
@try_veg
@try_veg
