Делаете дрожжевое тесто: мука 600 грамм, вода 300 мл (лучше теплую комнатной температуры), сахар 20 грамм, дрожжи сухие 15 грамм, соль по вкусу. Все сухие продукты смешать, помешивая вливать потихоньку воду, вымесить, дать постоять час; можно в чашу мультиварки поставить на мультиповар на час температура 35 градусов. Предварительно смазав растительным маслом.
Начинка любая, я делала так: майонез или сметана смешать с томатной пастой, туда соль, перец, орегано можно по вкусу, смазываем коржик на пиццу таким соусом, дальше колбаса или филе куриное, помидоры, оливки, зелень, выкладываем слоями (начинку можно, какую любите), потереть сверху твердого сыра и на ВЫПЕЧКУ 30 минут. Чашу не забудьте смазать маслом сливочным.
Теста получается на 3 больших пиццы, хранить можно оставшееся в холодильнике до недели вкус не теряется при этом.
