ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука- 300 гр
дрожжи( быстрые сухие)- 1 ч л,
вода тёплая- 1 стакан (180 гр)
соль- 1 ч л, сахар- 1 ст л
оливковое масло 5 ст л (для теста 1 ст л)
1-2 щепотки прованских трав
2 красных луковицы,
4 зуб. чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара, соли, воды, масла.
Я в муку добавила травы. Дать подойти тесту 2-3 раза. Выложить в мультиварку.
Чеснок, лук измельчить (чеснок можно выдавить через пресс или порубить, лук кольцами-полукольцами нарезать), обжарить на масле.
Остудить, чтобы не было горячим. Выложить поверх теста, посыпать смесью прованских трав, сверху посыпать сыром и нарезанными оливками (а можно не посыпать).
Выпекать минут 40.
Получается румяная и хрустящая корочка (снизу).
Примечание: по объёму мультиварки тесто не подошедшее надо закладывать не больше, чем на 1/3 объёма кастрюльки.
Я ещё мультиварку включала в режим подогрев (на несколько минут), чтобы тесту было тепло подходить.
Мультиварка большая, на 4,5 литра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
