Необычный способ приготовления первого блюда. В итоге получились томленые щи.. ну прямо как из русской печи!
Телятина
Капуста
Лук
Чеснок
Болгарский перец
Морковь
Картофель
Помидор
Зелень
Аджика
Масло оливковое или растительное без запаха
Масло сливочное
Соль
Общее время приготовления: 1 час 20 мин.
Мультиварку включить в режим выпечка 40 минут.
В кастрюлю положить нарезанные лук, морковь, чеснок, нарезанное мясо кусочками (Я брала мясо на косточке. После окончания первого режима вынула, разобрала от костей, нарезала и положила обратно в кастрюлю). Добавить оливковое и сливочное масло. Готовить 30 минут.
Положить в кастрюлю нарезанные помидоры и перец, и продолжать готовить в этом режиме остальные 10 минут.
Нашинковать капусту, картофель и зелень. Добавить к мясу, посолить, поперчить и снова выставить режим Выпечка на 40 минут.
За 5-8 минут до окончания приготовления добавить кипящую воду, аджику, перемешать. По вкусу досолить.
По окончании режима выключить и дать постоять с закрытой крышкой 5-10 минут. Подать со сметаной и зеленью.
