Филе семги: 300 грамм (но у меня наоборот в солянку пошло то, что осталось после приготовления филе - хребет + рёбра)
Морковь: 1 шт (трём на крупной тёрке)
Помидор: 1 шт (снять кожицу и нарезать кубиками 1*1)
Каперсы: 10 шт (я не добавляла)
Оливки: 15 штук (нарезать колечками тоненько)
Лимон для подачи: по вкусу
Зелень: по вкусу
Лук репчатый: 1 шт (порубить мелко)
Картофель: 3 шт (нарезать кубиками 1,5*1,5)
Приправа к рыбе "Санта Мария"
Масло оливковое: 3-4 столовые ложки
Соль
Лук + морковь + масло в чашу и на выпечку на 30 минут, мешать не забываем. Через минут 10-15 добавить картофель и рыбу, мешаем несколько раз до сигнала.
1,6 л горячей воды + соль и режим суп на 30 минут. За 7 минут до готовности добавляем помидор + оливки + специи.
Зелень и лимон при подаче.
