Ингредиенты:
Мука 4 стакана,
масло сливочное 200 г,
сахарная пудра 1 1/2 стакана,
молоко цельное 3/4 стакана,
яйцо 1 шт.,
сода 1/4 чайн. л.,
ванилин на кончике ножа,
сахарная пудра (для посыпки) 1 ст. л.
Масло растирают с сахарной пудрой до пышной консистенции, постепенно вливают яйца, молоко и всыпают небольшими порциями муку, перемешанную с содой. Тесто раскатывают на столе и круглой выемкой вырезают печенье в виде полумесяца.
Выпекают на листах, смазанных маслом, в течение 10—15 мин при 180—200°С.
Готовые изделия посыпают сахарной пудрой.
Хочу добавить от себя, муки у меня ушло 3,5 стакана, тесто сильно долго месить не нужно, а то печенье будет твердое.Как для меня, то сахара бы побольше, но на любителя. По времени выпечки я думаю, что каждый определится сам, исходя из возможностей духовки.
© марианнаИванова
