Рецепт очень простой, тесто делается за 15 минут.
Ингредиенты::
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки (у меня была самоподнимающаяся)
3 яйца
200 гр сливочного масла (можно и маргарин)
1 ч.л. соды (погасить)
щепотка соли
Приготовление:
Масло растопить, дать ему чуть-чуть остыть, добавить сахар, яйца, сметану, соду (погашенную), соль и вымесить, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть густым, приблизительно как сметана.
Форму смазать маслом. Вылить тесто, разровнять.
Поставить режим ВЫПЕЧКА, время 1:30 и ждать сигнала (может придётся время добавлять... каждый раз по разному).
Когда приготовиться, не отключая подогрев, открыть крышку и оставить чуть-чуть подсохнуть))) Затем отключить и дать подостыть.
Потом форму перевернуть над тарелкой... и можно наслаждаться вкусным кексом)
