Грудинка копченая 400 гр., 1 помидор среднего размера, плавленный сыр (у меня был хохланд с ветчиной), несколько столовых ложек сливок (можно и простого молока), перец, соль по вкусу.
Сначала обжариваем грудинку на небольшом количестве растительного масла (совсем немного, потому что от грудинки будет достаточно много жира), добавляем плавленный сыр порезанный на кубики, перчим, солим, добавляем мелко порезанный помидор. Хорошо перемешиваем, чтобы сыр полностью размягчился. Добавляем сливки или молоко. Закрываем крышку и переключаем на режим "тушение" буквально на 15-20 минут.
Перед подачей можно посыпать зеленью, чесночком. На гарнир - все, что угодно! Макароны, как в моем случае, картофельное пюре, рис, гречка..... Быстро, сытно и необычно! Муж был в восторге ))) Попробуйте и Вы!
