Рецепт не точный, но хлеб получился пышный и вкусный.
Дрожжи не сухие гр. 30, жидкость где-то 350 гр (половина воды и половина молока), сахар 2 столовые ложки, соль 1 ч.л., масло подсолнечное 1 ст.л., 1 яйцо. Мука две части пшеничной и одна часть ржаной.
Вначале делала опару, сахар, дрожжи, жидкость и мука, тесто как на оладьи, когда хорошо подошло, вымешиваем. Я в тесто добавила две чайные ложки укропа и два зубчика измельченного чеснока.
Готовое тесто положила в мультиварку и на 10 мин. на подогрев. Выключила подогрев и дала тесту хорошо подойти. Затем вкл. режим печь на 150 гр и на 45 мин. Перевернула и ещё вкл. на 20-25 мин. Всё.