Ингредиенты:
вода (теплая питьевая) - 1 мст
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
мука - 3 мст
масло подсолнечное - 2 ст.л.
для соуса:
чеснок - 2 зубчика
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль (по вкусу)
Приготовление:
1. В теплую питьевую воду всыпаем дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 мин в тепле.
2. В дрожжевую смесь добавляем соль, масло и перемешиваем. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто, накрываем салфеткой или полотенцем и на час оставляем в тепле.
3. Чашу МВ смазываем любым маслом. Тесто делим на 7-8 шариков, выкладываем их в чашу, формируя цветок. Режим "Подогрев" на 15 мин. После этого выключаем МВ и оставляем в ней тесто на 30-40 мин.
4. Включаем режим "Выпечка" на 1 час. После сигнала переворачиваем пампушки и ставим еще на 15-20 мин на режим "Выпечка", чтобы они подрумянились с другой стороны.
5. Достаем готовые пампушки и поливаем их соусом: чеснок пропустить через пресс, смешать с 2 ст.л. подсолнечного масла с солью. Посыпаем зеленью.
