Ингредиенты:
-8 шт. картофеля,
-1/2 ст. фасоли,
-луковица,
-1 морковь,
-1 ст. л масла,
-перец,
-лавровый лист,
-зелень петрушки,
-соль.
Приготовление:
Перебранную и промытую фасоль еще с вечера замочите в холодной воде, затем в этой же воде варите фасоль до мягкости.
В бульон положите нарезанный кубиками картофель, поджаренные на масле морковь и лук.
Суп посолите, добавьте перец, лавровый лист и варите до готовности.
При подаче на стол суп посыпьте зеленью петрушки.
