Ингредиенты:
Филе трески — 850 гр
Лук репчатый — 300 гр
Сливочное масло — 150 гр
Соль — 20 гр
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. На дно мультиварки, смазанное маслом, выложите часть нарезанного полукольцами лука.
2. Половину нарезанного на кусочки рыбного филе выложите на лук. Посолите и поперчите слой рыбы.
3. Поверх рыбы снова выложите нарезанный лук.
4. Выкладывайте вторую половину рыбы, посолите, поперчите, накройте оставшимся луком и добавьте лавровый лист, а также кусочки сливочного масла.
5. Рыбу тушите полчаса в режиме «Запекание» с закрытой крышкой. После 10 минут протушите рыбу с отрытой крышкой в режиме «Мультиповар» при 100 градусах. Таким образом лишняя влага испарится, а соус станет гуще. Тушеная треска готова!
