В миксере взбить 4-5 яиц до пеночки (яйца не из холодильника, комнатной температуры). Всыпать стакан сахара и пакетик ванильного. На низкой скорости взбивать 3-4 минуты. Добавить скорость и еще 3-4 минуты взбивать. В это время 3 раза просеять муку (стакан). Аккуратно муку высыпать частями в яйца и перемешать. В смазанную чашу аккуратно перелить. На дно можем пудру насыпать, а потом яблоки. Выпекать 60 минут. Готовлю по 2-3 раза в неделю.
